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Der Weinstein

Sie finden im Weinstein

ausgewählte Weine und Sekte aus eigenem Import. Brände und Liköre können Sie vom Fass zapfen.

Selbstverständlich auch in eigene Flaschen.

Feine, mediterrane Spezialitäten gehören zu unserem Sortiment – nach Ihren Wünschen stellen wir daraus geschmackvolle Präsente her.

Feiern Sie ein Fest? Sie können Weine in Kommission erhalten. Sie haben keine Gläser? Wir leihen Ihnen schöne, funktionale Wein- und Sektgläser.

der Weinstein

Bahnhofstr. 57
27711 Osterholz-Scharmbeck
Telefon 04791 - 92 91 96

 

Öffnungszeiten

Montag – Freitag     9.00 – 18.30 Uhr
Samstag 9.00 – 13.00 Uhr

 

Der Weinstein ist eine Fachhandlung für Lebensmittel. Unsere Öffnungszeiten sind unverändert – jedoch ist am 4. Advent-Samstag bis 16 Uhr geöffnet.
Aktuelles

Besondere Zeiten …

… in denen es nicht immer möglich ist, Geschenke selbst zu überbringen. Ein Geschenk für Freunde, für Angehörige? Wir versenden es für Sie: schön gestaltet und sicher verpackt. Umfangreiche Firmenpräsente? Das können wir.

… in denen eine Danke-schön-Feier für Ihre Mitarbeiter schwer möglich ist. Ein Danke-schön aber sehr wohl: der Weinstein versteht es, Gourmetpakete nach Ihren Wünschen herzurichten.

… selbst die grosszügigen Räume des Weinstein stehen einer begrenzten Anzahl unserer Kunden zur Verfügung. Ein Ausweg? Neben den regulären Öffnungszeiten gibt es im November „buchbare“ Einkaufsstunden: dienstags und freitags ab 18.3o und samstags ab 13 Uhr. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns!

Vielleicht nutzen Sie diesen Spielraum: an allen Adventsamstagen haben wir bis 16 Uhr geöffnet – besonders entspannt ist der erste, auch der zweite Samstag.
 

der Novello

das ist die italienische Variante zum Beaujolais Primeur – und also der erste Wein des Jahres. Ein typischer Novello ist leicht im Körper, er ist fruchtbetont und er kann durch seine natürlich entstehende Kohlensäure etwas spritzig sein.

Diese Eigenschaften entstehen durch ein besonderes Gärverfahren. Im Gegensatz zur klassischen Maischegärung wird der Novello mittels der Kohlensäure-Maische Gärung hergestellt. Die Folge: aus den Beerenschalen werden zwar die Farbstoffe extrahiert – die Gerbstoffe jedoch nur in äusserst geringem Masse.

Und das wiederum macht es möglich, den Novello sehr jung, noch im Jahr seiner Ernte, zu trinken: Es gibt praktisch keine Gerbstoffe, die der Reife bedürfen, keine Gerbstoffe, die Aromen und Fruchtigkeit überdecken. Nach der Abfüllung einige Tage Ruhe – und das Vergnügen, einen jugendlichen Wein zu geniessen, kann beginnen.

der Weinstein

hat seinen Novello am Ende der 45. Woche im Keller. Willkommen zur Verkostung!

Veranstaltungen

Unseren Veranstaltungsplan können wir zur Zeit auf Grund der Rechtslage nicht veröffentlichen.

Aber jenseits dieser Situation hat sich im Weinstein nichts verändert. Seien Sie sicher: kein Virus kann qualifizierte Fachberatung angreifen.

Impressum

Inhaltlich verantwortlich:
Udo Halberstadt und Traudel Bühler
Bahnhofstraße 57
27711 Osterholz-Scharmbeck
Telefon 04791-92 91 96

 

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